「環境農業新聞」9月15日第211号に記事掲載されました。「土と腸は同じという視点で定員オーバーで盛況に」

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NEXT AGRI PROJECT2019東京て、代表 由井寅子が「”むかしながら”が現代の最先端!
豊受自然農活動を発表

9月11日、品川インターシティホテルのにてマイナビ農業主催イベント「NEXT AGRI PROJECT2019東京」で、日本豊受自然農(本社・静岡函南町)の由井寅子代表が「”むかしながら”」が現代の最先端!自然農からの新産業創出」をテーマに発表した。

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土と腸は同じ

講演では、「土と腸は同じ」という視点から微生物や腐葉土によって発酵される畑の「土」と腸内細菌による発酵器としての人体の「腸」と腸内細菌の関係を対比し発表。