別冊「ゆうふぉりあ」の特集号「本当に美味しいご飯」に由井寅子代表のインタビュー記事が掲載されました

別冊ゆうふぉりあ特集号「本当に美味しいご飯」

日本豊受自然農、豊受オーガニクスレストランを設立して、安心・安全・おいしい食を提供し続けている、由井寅子代表のインタビュー記事が掲載されました。8月1日に雑誌・電子書籍で発売しています。

「本当に美味しいご飯」のはじめにでは

「本当に美味しいものはどこに行けばたべられるのだろう?どこに行けばよい食材が手に入るのだろう?
こうした思いからつくられたのが本誌です。まだまだこの国では本物の食を作り、育て、分け与えてくれる方たちが数多くいらっしゃいました。心強いばかりです。ここにそんな方たちによる、魂の証言集をお届けします。」
と紹介をいただいております。