🌳 40年愛情持って育ててくれた農家さんから受け継いだ枇杷の木が、
冬の寒さにも負けず花を咲かせ、夏には豊かな実をつけました。
この生命力こそが、古くから「薬木」として重宝され、光明皇后も治療に活用した歴史があります。
実には抗酸化作用、葉や種にはアミグダリン(ビタミンB17)が含まれ、健康増進に期待大!
🤔 米国での研究で「癌に効かない」とされたのは、STAP細胞の事例から日本で再検証が必要では?
「身土不二」の精神で、日本のビワは日本人にとって有効なはず。
自然の恵みをもっと活かすためにビワ酒を作りますので楽しみにしてください!
