タケノコには「チロシン」が含まれていて、これがドーパミンやアドレナリンのもとになるんです💡
つまり、タケノコ=やる気スイッチ🔥
さらに✨
✅ タンパク質豊富で臓器づくりに
✅ カリウムで余分な塩分・水分を排出
✅ 不溶性食物繊維で腸活にも
そんなタケノコを、竹の子畑で収穫してそのまま土佐煮に🎋
出汁は鰹節・昆布・干し椎茸、隠し味はなんと有機ハチミツ🍯
まろやかさと深みが全然違う!
春の恵みを余すことなく楽しみましょう🌸
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