玉ねぎ畑から学ぶ、日本の農業の課題と未来🌱

今日は玉ねぎ畑で天日干し!☀️
玉ねぎは、血液サラサラ効果、疲労回復、腸内環境改善、ダイエット効果、美肌効果など様々な健康効果が期待できる野菜です。
特に、アリシンやケルセチンといった機能性成分が、これらの効果をもたらすとされています。
豊受自然農で、玉ねぎの除草を頑張っていた若者に、ここで働く理由を聞いてみました。
彼らの情熱は、日本の農業が抱える深い課題と、それに向き合うことの大切さを改めて教えてくれます。
とら子先生が語る!日本の農業8つの課題
1.天候による収穫量変動と効率化の困難さ
2.政府による農業予算の削減と補償不足
3.種子法・種苗法による種子の利用制限
4.F1種子の増加と自家採種の困難化
5.在来種・固定種の権利に関する法的保護の欠如
6.食料自給率の軽視と輸入依存の加速
7.国際情勢悪化時の食料安全保障への懸念
8.農薬・化学肥料による土壌悪化と栄養価の低下
そして、これらの課題には対処法もあります!
対処法は動画を最後まで視聴したら分かりますので是非、最後まで視聴してくださいね!