本日も気温23℃と暖かな一日でした。 ハウスで栽培中のイチゴのランナー（次回使用する株）が 伸びてきているので、 ポットに根付いてくれるよう、準備をしました。 親株から伸びたランナーの下にポットをセッ…

本日は東京からの援農の日。 豊受黒大豆味噌をさらに熟成させるため、 樽への詰め替え作業を行いました。 最初に、蓋の重しとして使う石を敷地内から集めてきました。 ＊ 集めた石は、外で大まかに泥を落とした…

堆肥に混ぜる灰をつくるため、椿の枝を集めました。 椿の灰はアルカリが強く、麹菌を育成するのに不可欠だそうです。 ＊ 大きな枝から葉を切り離し、暖炉で燃やして灰にします。 ＊ 美しい深紅の炎 ＊ 葉の形…

早いもので4月も月末にさしかかりました。 育苗中の豊受米は背丈が5ｃｍ程になっております。 野菜の成長が早くなるとともに、 草が伸びる速さも増しています。 今朝の豊受米です。 背丈が5ｃｍ程になってま…

本日も気温20℃と暖かな一日でした。 カレンデユラを定植中に、ふと周りを見渡すと、 山の木々は新緑の葉を伸ばし始めていて、 空の青さと薄い緑が 初夏の雰囲気を漂わせていました。 本日もＣ面カレンデュラ…

  本日の気温21℃。 ここの所続いていた肌寒い陽気は収まり、 春らしい気候となりました。 カレンデユラ定植の前に、草刈りを行いました。 21日には終日の雨降りだったのですが、 畑の土は乾燥…