イベント情報

11/18(水)とらこ先生がビッグサイト アグリビジネス創出フェアでプレゼン!

東京ビッグサイト 東6ホール A会場 農林省主催 参加費無料

※日本豊受自然農はNPO法人元氣農業開発(八ヶ岳フォーラム)ブースに11/18-20出展します。

アグリビジネス

自然農で六次産業化に取り組む農家が日本食レストランの東京展開

11/18(水) 15:20〜15:35
団体名 (特非) 元氣農業開発機構① 八ヶ岳フォーラム
小間番号 環01
発表者 農業生産法人日本豊受自然農(株) 代表 由井寅子
内容 医食同源で一番大事なものは食。現在の食生活に病気の原因になっていることを指摘。農業生産法人を立ち上げ、堆肥つくりに落ち葉などを使って自然農法を実践。生産から加工まで手掛け、東京・世田谷にオーガニックレストランを開店。これまでの研究成果を発表し、各地で自然農法を普及させていきたい。特に農産物とハーブで作った化粧品は好評。その成果を報告したい。

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