函南３月２１日（土）

• 2015/03/22

天候：曇りのち雨　気温：最高12℃　最低9℃。本日も雨となったため原木椎茸の菌打ちを行ない、今回分は完了しました。一昨 年打った分の椎茸はだんだんと出てきており、この春は多くの収穫が見込めるものと思われます。サツマ芋用温床は発酵して温度が上がっているので夏野菜の苗を置き、発芽促進 にも使用しています。

椎茸原木のコケを落とす

椎茸原木にドリルで等間隔に穴を開けていく

椎茸菌の付いた駒を穴に打ち込む

椎茸菌打ち作業風景

サツマ芋の温床は発酵し33度に

温床の上に夏野菜の苗を並べ発芽を促す