函南３月７日（土）

• 2015/03/08

天候：雨のち曇り　気温：最高12℃　最低5℃。本日は、昨日からの雨で圃場に出れず、沢庵大根パッキングを行いました。樽に塩と糠でつけてあったものを出して、糠を取り除き適当な大きさにカット。 1パック分づつ計量しながらパックに入れてゆきます。

調味液をと昆布も入れて真空パッキング。