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洞爺2月5日(木)

【本日の業務】・乾燥ハーブ加工・パック詰め 整理・清掃・水充填 伐採木処理 ジャガイモ 検品・選別・芽かき

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本日は今年一番の冷え込みとなりました。今年の雪の少なさが影響してか、この時期にきて朝晩の温度低下が著しいようです。

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ビニールハウス内でも、-6.8℃の最低気温を記録していました。

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検品・選別・芽かき中のジャガイモ。写真のハナシベツは芽は出てきていますが状態としては表面はつるっとしてしっかりしています。長期保管をしていると前回の選別時では現れていなかった傷みが出てきているイモが発見されます。ジャガイモはウィルスに特に気をつけなければならないので少しでも疑わしきものは除外していきます。