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函南1月6日(火)

天候:雨 気温:最高13℃ 最低4℃。本日は朝会後に雨が降りだし、昼前には本降り、一時土砂降りとなりました。冷凍保存用のルッコラを収穫。処理組は昨日収穫済のものから洗い、カット、 パック詰、真空シール処理、急速冷凍処理、と分担して行い、冷凍庫に保管。その他、野菜出荷、薪割り、大豆選別などを行なっております。

K1

ルッコラ選別

K2

ルッコラ洗い

K3

薪用コナラ切断

K4

薪割り

K5

ルッコラ・人参洗い