洞爺１０月２８日（火）

• 2014/10/29

【本日の業務】 ・ハーブ加工・処理 酵素管理・酵素シロップ漬け込み樽移動 酒造棟内  手亡前脱粒・選別

洞爺、初雪となりました。ふもとに比べ少し標高が高いので降雪量は多めでした。

かなり冷え込んだとはいえ、マイナスの気温にはならなかっったので、雪は次第に雨へと変わっていきました。

セミナーハウス下 オレンジジェムゴールド 衰えてきていますがまだ生きています。寒波が抜け次第、状態の良いものは収穫をしていきます。

セミナーハウス下のカレンデュラもまだ生存しています。

第2期栽培のカレンデュラには蕾が出来始めています。

株数は少ないのですが、これから咲いてくるものは収穫していきます。

丘の上から掘り上げたマジョラムは鉢上げし、日当たりの良い事務所棟1Fに運び込んでいます。新鮮な葉は摘み取っています。

手亡豆の脱粒は収量、明日から黒大豆の脱粒に取り掛かります。