洞爺１０月８日（水）

• 2014/10/09

本日の業務】 ・収穫～梱包(用賀宛ハーブ) 収穫～漬け込み(ホーリーバジル)・収穫～処理(イラクサ) 収穫(黒大豆 スギナ)　マット。

本日再度イラクサの収穫を行いました。前回に刈り取りを行ったところはこの時期でも葉の更新率が良いです。

今回採集したイラクサのうち、きれいな葉はティー用とし、少し傷んでいる葉と茎は蒸し用としました。根付きで引き抜いたものは移植を予定しています。

本日も不安定な天候でした。ところにより時々雨が降りました。

湧水地上 大根 ある程度の大きさになっているもの何本かあります。

湧水地上 キャベツ 手ごろな大きさのもの、成長途中のものあります。

湧水地上 ダダチャ豆のほうちょっと褐色がかっているのが気になりますが実が膨らみかけているところです。