第14回日本の農業と食を考えるシンポジウム開催報告!!
〜食料危機を乗り越える鍵は”豊受式”自然農にあり〜7/6(水)「種から育てよう-オーガニックの野菜のタネの採り方、育て方-」講師:林重孝(はやし しげのり)先生

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函南7月19日(土)

天候:曇りのち雨 気温:29最高℃ 最低25℃

曇空のなか、残っていた除草作業を行ないました。午後になると突然霧が出てきて雷雨になりましたがなんとか除草作業は切りがつきました。その後は食堂棟3Fにて玉ネギと大豆の選別を行ないました。大豆は種蒔き用に良い物を選んでいます。 調理場では芋堀ツアー及び洞爺ツアー用の仕込みを行なって おります。明日は、午後の雨によりやりきれなかった作業と芋堀ツアー準備を行なう予定です。

K1

除草

K2

玉ネギ選別

K3

大豆選別

K4

冷凍されたコロッケ