お知らせ一覧

【在来種  豆知識シリーズ④】「豊受宮重総太大根」「豊受打木源助大根」など豊受在来種の大根たち

宮重・源助大根比較

2017/01/15

函南農場では数種類の在来種の大根を栽培していますが、写真は、その中で現在出荷中の「豊受宮重総太大根」(長細い右側)と「豊受打木源助 大根」(こんもり型の左側)で…

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【在来種  豆知識シリーズ③】 豊受「後関晩生小松菜」 ~函南農場から出荷中の野菜から~

後関晩生小松菜

2017/01/14

豊受「後関晩生小松菜(ごせきばんせいこまつな)」 一般の小松菜との違いがわかりますか? 今、市場に出回っている小松菜のほとんどは、青梗菜(チンゲンサイ)などと掛…

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【在来種  豆知識シリーズ②】 豊受「かつお菜」 ~函南農場から出荷中の野菜から~

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2017/01/12

豊受「かつお菜」 (アブラナ科 高菜に近い品種 福岡県などではよく栽培されています) 野菜自体に旨み成分が多く、鰹(カツオ)だしが、なしでも 旨い(うまい)!と…

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2年目の【豊受無添加おせち】は レトルトバージョンでした! 本日1月8日は七草粥、9日は成人式お祝い、2月にはバレンタインと恵方巻も予定しています

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2017/01/08

本日8日(日)のランチは豊受の七草粥 本日限定、週替わりメニューに代わりまして定番メニューを変更しまして、特別おすすめ御膳「豊受の七草がゆセット」になります。シ…

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新成人 おめでとうございます! 1月9日(月祝)レストラン&ショップご来店謝恩企画を実施します!

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2017/01/07

1月9日(月祝)、成人を迎えられる皆さまおめでとうございます。豊受オーガニクスショップでは、新春収穫祭としまして、ご来店の皆さま全員、豊受自然農野菜を1個買った…

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【在来種  豆知識シリーズ①】 豊受「わさび菜」 ~函南農場から出荷中の野菜から~

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在来種 豊受「わさび菜」 葉っぱものが、とても豊富で今が旬です! ◆からし菜とともに辛さに驚く葉野菜の1つ 聞けば、九州で在来種の「からし菜」の変異種とも。こち…

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